기본 개요
옥수수글루텐밀(CGM)옥수수 글루텐 가루라고도 불리는 이 제품은 전분 및 옥수수 시럽 생산 중 옥수수 습식-제분에서 생성된 -농축 단백질 부산물입니다. 전분, 배아 및 섬유질을 분리한 후 글루텐 단백질 슬러리를 농축, 탈수 및 건조하여 황금색-황색 분말 또는 과립으로 만듭니다. 두 가지 주류 상업 등급을 사용할 수 있습니다.60% 조단백질(주류)그리고 50% 조단백질. 이는 가금류, 돼지, 반추동물, 양식업 및 고급 애완동물 사료를 위한 비용 효율적인-고단백-사료로 사용되며, 대두박과 같은 다른 식물성 단백질 원료와 비교할 수 없는 독특한 천연 색소 장점을 갖추고 있습니다.

아미노산 구성: 장점 및 한계
CGM 단백질은 제인(옥수수 프롤라민)과 글루텔린이 지배적이며 독특한 아미노산 스펙트럼을 형성합니다.
1.뛰어난 아미노산
하이 류신: 분지형-사슬 아미노산인 류신이 풍부하여 근육 단백질 합성을 촉진하고 살코기 증가를 촉진하며 육계, 돼지, 생선의 도체 품질을 향상시킵니다.
높은 메티오닌: 단백질 100g당 약 2.4g의 메티오닌을 함유하고 있습니다. 메티오닌은 깃털 성장, 산란 및 항산화 합성에 중요한 황-함유 아미노산입니다. 이는 사료 제조에 합성 메티오닌의 추가 첨가를 줄입니다.
풍부한 글루타민과 프롤린: 사육 동물의 장 건강과 스트레스 저항성을 지원합니다.
2. 영양 결핍
첫 번째 제한 아미노산인 라이신: 전체 단백질의 약 1.7%에 불과하여 대두박(6.3%), 어분(7.5%)에 비해 훨씬 낮습니다. 단일 CGM 사료 공급은 성장 속도를 늦추고 사료 전환율을 저하시킵니다.
두 번째 제한 아미노산인 트립토판 함량이 낮습니다.
독특한 천연 카로티노이드 색소 가치
CGM의 황금색-노란색은 주로 다음으로 구성된 고농도의 크산토필(200~500mg/kg DM)에서 나온 것입니다.-루테인과 제아잔틴:
- 가금류 사육: 난황 색상과 육계 피부/생크 색소 침착을 심화시켜 인공 합성 색소가 없는 가금류 제품의 상업적 외관을 개선합니다.
- 천연 항산화제: 카로티노이드는 자유 라디칼을 제거하고, 동물의 산화 스트레스를 줄이고, 계란의 유통기한과 고기의 항산화 능력을 향상시킵니다.
- Aquafeed: 관상어와 틸라피아, 새우 등 상업용 어류의 체색을 개선합니다.
기타 영양학적 이점
- 낮은 항영양 인자: 대두박 및 유채박에 비해 트립신 억제제, 탄닌 또는 글루코시놀레이트가 없습니다. 단일 위 동물에 대한 소화 간섭이 없습니다.
- 높은 단백질 소화율: 돼지, 가금류 및 반추 동물의 에너지 및 단백질 소화율이 90% 이상입니다.
- 가축에 대한 비-알레르기성: 옥수수 단백질은 동물에서 알레르기 반응을 거의 일으키지 않으므로 민감한 애완동물 사료 및 어린 동물 사료에 적합합니다.
- 미량 비타민 함유: 천연 비타민 E, 옥수수 배유에서 추출한 B-복합 비타민.
실용적인 영양 응용 노트
- 일회용 제한: 라이신 부족으로 인해 대두박을 완전히 대체할 수 없습니다. 일반적인 첨가 비율: 가금류 사료의 5~15%, 돼지 사료의 3~10%, 양식 사료의 8~20%.
- 기호성: 중간 정도의 기호성; 과도한 복용량은 어린 동물의 사료 섭취를 감소시킬 수 있습니다.
- 저장 관리: 높은 단백질 및 지방 함량; 곰팡이와 곰팡이 독소 오염을 방지하려면 습기가 많고{0}}온도가 높은 보관을 피하세요.
- 반추동물 활용: 반추위 미생물은 라이신 결핍을 부분적으로 보상할 수 있으므로 CGM은 단위 동물보다 소와 양에 대한 더 나은 먹이 효과를 갖습니다.
영양 포지셔닝 요약
옥수수 글루텐 식사이중-기능성 사료 성분입니다.고농축 단백질, 고가용 에너지, 천연 색소. 필수 아미노산의 불균형으로 인해 제한이 있지만 라이신-이 풍부한 원료와 혼합하면 대체할 수 없는 보조 단백질 공급원 역할을 하여 전체 사료 비용을 낮추는 동시에 동물성 제품의 색소 침착 및 생산 성능을 향상시킵니다.







