제품 설명

L-글루타민산 CAS 번호는 56-86-0입니다. 백색의 결정성 분말로 신맛이 나며 물에 잘 녹지 않습니다. 단백질을 구성하는 일반적인 아미노산 중 하나입니다. 비필수 아미노산이며 체내에서 포도당으로 전환될 수 있습니다. L-글루타민산은 다양한 용도로 사용됩니다. 간성 혼수 상태를 치료하는 약물로 사용될 수 있을 뿐만 아니라 글루타민산나트륨, 식품 첨가물, 향신료 및 생화학 연구를 생산하는 데에도 사용할 수 있습니다. 업계에서는 l-글루타민산 분말 원료가 단백질 가수분해, 합성 및 발효를 통해 생산되는 경우가 많습니다.

l-글루타민산의 효능

1.l-글루타민산은 글루타민산나트륨, 향료, 소금 대체품, 영양 보충제 및 생화학 시약을 생산하는 데 사용될 수 있습니다.

2.l-글루타민산은 뇌 단백질과 당의 대사에 참여하고 산화를 촉진하며 체내 암모니아와 결합하여 무독성 글루타민으로 전환되는 약물로 사용되어 혈중 암모니아를 감소시키고 증상을 완화시킬 수 있습니다. 간 혼수상태.

3.l-글루타민산은 영양 보충제, 향미 강화제 및 식품 첨가물의 향미료로 사용될 수 있습니다.

4.l-글루타민산은 생화학 연구에 사용될 수 있으며 간질 예방, 케톤뇨증 및 케톤혈증 완화를 위한 의학에도 사용될 수 있습니다.

제품 사양

목	결과
콘텐츠	98.5% 이상
비회전 [a] D20	+31.5도 -+32.5도
빛의 투과	98 이상.0%
염화물	0.02% 이하
암모늄염	0.02% 이하
황산염	0.02% 이하
철염	5PPM 이하
중금속	10PPM 이하
비소염	1PPM 이하
기타 아미노산	0.50% 이하
건조 감량	0.50% 이하
점화 잔류물	0.10% 이하
총 박테리아	500 CFU/g 이하
곰팡이 및 효모	50 CFU/g 이하